El Ginseng es una planta herbácea vivaz perteneciente a la familia Araliaceas. El nombre científico es Panax Ginseng C.A. Meyer. Es originaria de las montañas de Corea, noroeste de China y este de Siberia, donde puede crecer en medio de bosques de coníferas, abetos y pinos,  de suelos ligeros con buen drenaje. La civilización china ha considerado esta planta como un remedio para todos los males y dolencias. Pensaban que esta planta era capaz de curar todas las enfermedades, haciendo la vida de las personas que la consumían más duradera.

Los componentes principales del ginseng son:

. Saponinas triterpénicas: ginsenósidos (2%-3%)

. Minerales: aluminio, cobre,cobalto, hierro, magnesio, manganeso, germani, zinc, etc.

. Vitaminas: vitaminas del grupo B y vitamina C

. Betacarotenos: precursores de la vitamina A

. Proteínas, glúcidos y fibra

Por tanto el ginseng, debido a sus principales componentes activos se puede considerar una planta con propiedades medicinales muy interesantes. Los farmacólogos confirman que el ginseng actúa como estimulante y activador cerebral regulando a la vez la ansiedad e incrementando la resistencia a las enfermedades y al estrés. Esta resistencia al estrés se debe a la acción de los ginsenósidos de la raíz del Ginseng. La nueva normativa sobre complementos alimenticios de la comisión Europea declara oficialmente al ginseng, como indicado en estados de agotamiento físico o mental y astenia.

Aunque está muy extendida la idea que diferencia al ginseng por sus propiedades afrodisíacas, existen dudas fundamentadas al respecto. Aunque en varias culturas orientales se toma esta planta para aumentar el deseo sexual, a pesar de su fama, el ginseng no aumenta el deseo sexual. Su acción en este campo se centra en mejorar el funcionamiento de los órganos genitales, y, en los hombres aumentar la producción de espermatozoides y la frecuencia de las erecciones.