El grosellero negro, al igual que el grosellero rojo es una planta herbácea perenne de origen Euro-Asiático. El nombre científico es Ribes nigrum L. y pertenece a la familia  de las Saxifragáceas.

Los componentes principales del grosellero negro son:

. Flavonoides: rutina, quercetina, antocianinas

. Taninos (8,5 %)

. Pectina (1,3 %)

. Glucósidos

. Vitamina: vitamina C (cantidad muy apreciable) y vitamina B5 (ácido pantoténico) y vitamina  B3 (niacina)

. Minerales: calcio, cobre fósforo, hierro, magnesio, potasio

. Aceite esencial: muy rico en terpenos

Por tanto el grosellero negro debido a sus  principales compuestos activos, se puede considerar una planta con propiedades medicinales muy interesantes. Tiene la propiedad de ser antiinflamatorio y diurético muy eficaz, debido a la capacidad de los flavonoides, en especial las antocianinas para disminuir la inflamación y aumentar la diuresis. Se ha comprobado que  los flavonoides de las hojas y las yemas jóvenes poseen propiedades similares a la cortisona (potente medicamento antiinflamatorio), pero sin los efectos indeseables del medicamento. Esta propiedad antiinflamatoria se basa en  su poder para inhibir la producción de histamina y estimular la producción de catecolaminas, que son hormonas antiinflamatorias. Por ello el grosellero negro se puede indicar para aliviar problemas de artritis, reumatismo, gota y retención de líquidos. También se recomienda para mejorar la circulación y salud de los vasos capilares, por las propiedades cardiotónicas y venoprotectivas de sus flavonoides. También se recomienda para mejorar la agudeza visual, gracias a la acción antioxidante de sus flavonoides y por su elevada cantidad en  taninos se indica en casos de diarrea.